Quer criar um cardápio no iFood que vende muito? Neste artigo, você vai aprender como montar um cardápio campeão em vendas.
A importância do cardápio no iFood
Vamos imaginar que você está morrendo de fome. Então, abre o iFood para pedir algo e encontra duas pizzarias. Uma delas tem um cardápio bem completo, e a outra? Bem, a outra sem comentários. Não tem fotos, nem descrição. E aí, vai pedir em qual pizzaria? Certamente, a pizzaria com o cardápio mais caprichado, né? Afinal, você não conseguiu ver as fotos da outra pizzaria, e não faz a menor ideia de como ela seja.
Diferente de um restaurante físico, onde o cliente pode perguntar ao garçom os detalhes sobre os pratos. No iFood você não tem esse tipo de interação. Então, tudo precisa estar bem organizado no aplicativo, se você quer que seu negócio seja um verdadeiro sucesso.
Se um cliente entra no seu perfil e encontra um cardápio bagunçado, sem fotos boas, sem descrições detalhadas. Adivinha o que vai acontecer? Ele vai sair do seu perfil e vai pedir de outro lugar! E isso é a última coisa que você quer, né?
Então, antes de qualquer coisa, entenda seu cardápio como uma peça-chave para o sucesso do seu restaurante no iFood. Um cardápio bem apresentado melhora a experiência do cliente, aumentando e muito suas vendas.
Como deve ser a estrutura do seu cardápio
Agora que você já entendeu a importância do cardápio no iFood, chegou a hora de estruturá-lo da melhor forma. A organização do seu cardápio faz toda a diferença na experiência do cliente.
Ele precisa encontrar o que procura com facilidade. Seu cardápio precisará ter todos os itens que você vende. Então, veja como você pode estruturar seu cardápio de forma estratégica:
1. Os mais vendidos
Se algo é muito vendido, qual a primeira impressão que as pessoas terão? De que é algo especial, concorda? Então, por que não destacar essas opções logo de cara?
Ao colocar os pratos mais vendidos no topo do cardápio, você facilita a escolha do cliente e aumenta as chances de conversão. O cliente que está indeciso tende a escolher aquilo que já tem uma boa aceitação.
2. Destaques
Além dos mais vendidos, você pode criar uma categoria especial para os destaques do seu restaurante. Aqui, entram aqueles pratos que você quer impulsionar, como um lançamento, um prato com melhor custo-benefício ou aquele que tem um excelente feedback dos clientes.
Sabe aquele prato que todo mundo elogia e que você gostaria que mais pessoas conhecessem? Ele deve estar aqui!
3. Combos
Se tem uma coisa que chama a atenção dos clientes, são os combos. E eu sou a prova disso, viu. Sempre que vou fazer um pedido no iFood, vou correndo saber se o restaurante tem algum combo.
Afinal, todo mundo gosta de economizar e sentir que está levando mais por um preço menor. Os combos incentivam o cliente a levar mais do que ele levaria separadamente.
4. Sobremesas
Se você vende sobremesas, não deixe elas escondidas. Muitas pessoas entram no iFood para pedir um lanche, e logo pensam na sobremesa. Então, adicione ela de forma que fique bem visível.
Se quiser vender ainda mais, você pode fazer uma promoção para que seus clientes ganhem uma sobremesa ao comprar determinado lanche.
5. Bebidas
Muita gente se esquece de incluir as bebidas de forma estratégica no cardápio, e isso é um erro! O cliente pode até não estar com sede no momento, mas se ele vê uma bebida bem posicionada, as chances de ele adicionar no pedido aumentam.
Então, capriche nas opções de bebidas para atender todos os gostos. Ah, e não esqueça de entregar as bebidas bem geladas. Se o cliente comprar o lanche e receber uma bebida quente, ele ficará bem frustrado.
Como montar um cardápio campeão no iFood
Agora que você já sabe como estruturar seu cardápio, vamos à parte mais importante deste artigo, o cardápio. É importante ficar claro que não basta apenas organizar os itens, é preciso pensar em cada detalhe para que o cliente sinta vontade de comprar sem pensar duas vezes.
Então, bora para as estratégias que vão transformar seu cardápio em um verdadeiro sucesso no iFood:
1. Organize as categorias do seu cardápio
Imagine entrar em um cardápio e se deparar com uma lista infinita de pratos jogados sem nenhuma organização. Um verdadeiro caos, né? O cliente não vai perder tempo tentando entender onde está cada coisa.
Lembra da estrutura que compartilhei com você no tópico anterior? Então, é aqui que você vai aplicar ela. No entanto, não se esqueça de adaptar ao seu negócio.
Por exemplo, se você tem uma pizzaria. Além de tudo que falei no tópico anterior, você precisará criar categorias para pizzas salgadas, pizzas doces e pizzas brotinho.
2. Escolha bons nomes dos pratos
Os nomes dos pratos são mais importantes do que você imagina. Eles podem despertar o desejo do cliente e influenciar na decisão de compra. Agora me diga, qual desses pratos você escolheria?
Pizza média 4 queijos ou explosão de queijos? O segundo nome pode ser interessante, mas no seu cardápio não queira inventar muita moda. Ao ler “explosão de queijo”, muita gente ficará na dúvida sobre o tamanho da pizza.
3. Capriche na descrição dos pratos
Se o nome do prato já despertou o interesse do cliente, a descrição é o que vai convencer ele de fazer o pedido. É aqui que você vai detalhar os ingredientes e reforçar os diferenciais do prato.
No entanto, tome muito cuidado para não criar algo gigantesco. Escrever “pizza saborosa”, talvez não chame muita atenção do seu cliente, porque ele não experimentou ainda. Então, escreva os ingredientes, tamanho do produto e tudo que você achar pertinente.
4. Adicione boas fotos
Você já ouviu aquela frase que nós “comemos com os olhos”? Pois é, no iFood isso faz ainda mais sentido. Como o cliente não pode ver o prato pessoalmente, as fotos são a única referência que ele tem antes de decidir se vai fazer o pedido ou não.
As fotos do seu cardápio precisam ser profissionais, bem iluminadas para destacar o prato. Isso não significa que você precisa contratar um fotógrafo caro, de forma alguma. Use um fundo neutro, ilumine bem o prato e evite exagerar nos filtros, pois o cliente quer que a comida chegue igual à imagem.
Evite pegar imagens da internet. Além disso, não pegue imagens dos seus concorrentes. Se o cliente pedir um hambúrguer com aquele queijo derretendo e receber algo completamente diferente, a chance dele ficar frustrado é enorme. Isso pode gerar avaliações ruins e afastará novos clientes.
5. Mantenha o cardápio sempre atualizado
Seu cardápio está sempre atualizado ou continua com pratos que você não vende mais? Isso pode ser um problema. Um cardápio desatualizado passa uma péssima impressão para o cliente e pode gerar frustração quando ele tentar pedir algo e descobrir que o item não está mais disponível.
Além disso, os preços precisam estar sempre corretos. Se o cliente finaliza o pedido e depois você cancela porque o valor está errado, isso pode prejudicar muito sua reputação no iFood. As pessoas são exigentes, mas quando se trata de comida, a exigência aumenta e muito.
Ah, e se perceber que um prato não está vendendo bem, talvez seja a hora de substituí-lo por outra opção mais interessante. O mesmo vale para pratos que fazem sucesso: que tal criar variações e oferecer novidades ao seu público?
6. Aproveite as datas comemorativas
Quer vender mais? Então, use as datas comemorativas a seu favor. Todo mundo adora uma boa promoção em datas especiais, e essa pode ser a sua chance de atrair ainda mais clientes para o seu restaurante.
O Dia dos Namorados, por exemplo, é uma ótima oportunidade para criar algo especial. Você pode, por exemplo, criar uma pizza doce em formato de coração. No Natal, pode criar uma embalagem especial do Papai Noel.
Mas não é só isso. Você também pode aproveitar eventos locais, feriados regionais e até mesmo criar datas especiais para seu restaurante. Se você tem um prato exclusivo, que tal criar um dia só para ele?
7. Faça boas promoções
Existe uma coisa que atrai muitos clientes no iFood, são as promoções. Quem nunca entrou no aplicativo e escolheu um restaurante só porque estava com um desconto especial? Isso acontece o tempo todo. E se você ainda não usa promoções no seu cardápio, está perdendo uma grande oportunidade.
Mas calma lá, não significa que você precisa sair dando desconto em tudo e diminuir sua margem de lucro. Você precisa criar promoções estratégicas. Como um frete grátis em determinados dias da semana, combos com um preço especial ou até mesmo descontos.
Outra estratégia que funciona muito bem é o famoso “leve 2, pague 1”. Ao fazer essa promoção, o cliente ficará ainda mais conectado pelo seu restaurante. Aposto que ele vai visitar seu perfil várias vezes, para acompanhar as próximas novidades.
8. Adapte seu cardápio para diferentes tipos de clientes
Nem todo mundo que entra no seu restaurante no iFood está procurando a mesma coisa. Algumas pessoas querem refeições rápidas e baratas, enquanto outras buscam pratos mais sofisticados. Tem aqueles que preferem porções menores e outros que só pedem comida para dividir com a família.
Por isso, seu cardápio precisa ser adaptável. Se você vende hambúrgueres, por exemplo, pode oferecer versões tradicionais, gourmet e até mesmo opções vegetarianas. Se tem uma pizzaria, poderá oferecer pizzas de todos os tamanhos.
Outro ponto importante é pensar nos clientes com restrições alimentares. Se o seu cardápio tiver opções sem glúten ou sem lactose, você pode alcançar um público que muitas vezes tem dificuldade em encontrar boas opções no iFood.
9. Adicione novidades periódicas
Se você quer manter seus clientes sempre voltando para pedir mais, não pode deixar seu cardápio parado no tempo. Restaurantes que atualizam suas opções com frequência geram mais curiosidade e fidelizam mais os clientes.
Pode ser um novo prato, um sabor diferente de um item já existente ou até mesmo uma edição limitada para testar a aceitação do público. Se um prato fizer muito sucesso, ele pode entrar no cardápio fixo. Se não vender tanto, pelo menos você tentou algo novo sem comprometer seu menu principal.
Além disso, novidades ajudam a movimentar as redes sociais do seu restaurante. Sempre que lançar algo novo, publique no Instagram e avise seus clientes. No próprio iFood, você pode destacar os novos pratos para chamar a atenção de quem já conhece seu restaurante.
10. Acompanhe os relatórios e ajuste seu cardápio
Não adianta montar um cardápio incrível se você não acompanha o que realmente está funcionando. No iFood, você tem acesso a diversos relatórios que mostram quais pratos vendem mais, quais têm menos saída e até mesmo o horário em que seu restaurante recebe mais pedidos.
Esses dados são fundamentais para ajustar seu cardápio e melhorar suas estratégias. Se um prato não está vendendo bem, talvez seja a hora de repensar a apresentação, mudar o nome ou até mesmo substituí-lo por outra opção. Se um combo específico faz muito sucesso, pode ser uma boa ideia criar variações dele para oferecer mais opções aos clientes.
Além disso, fique de olho nos preços. Se perceber que um prato está vendendo menos porque o valor está acima da média do mercado, pode ser interessante ajustar a precificação para torná-lo mais acessível.
Agora é com você!
Neste artigo, você aprendeu como criar um cardápio no iFood campeão de vendas. Então, chegou a hora de colocar todo esse conhecimento em prática.
Certamente o conteúdo deste artigo abriu sua mente, mas seus estudos não podem parar por aqui. Saber como estruturar um cardápio é só o começo.
Se você quer fazer e acontecer no iFood, precisa aprender o passo a passo completo para otimizar seu perfil, destacar seus produtos e aumentar suas vendas de verdade.
Por isso, preparamos um conteúdo exclusivo, onde você vai descobrir tudo o que precisa para montar um iFood que realmente vende.
Bora dominar essa plataforma e faturar muito? Então, clique aqui para acessar o conteúdo exclusivo.
